Son nom le dit, c’est un véritable délice de croquer dans cette pomme élancée, très ferme et très sucrée, à la couleur prononcée. La Délicieuse rouge s’intègre à merveille dans votre salade de fruits et peut aussi bien servir à la cuisine. La pomme passe-partout a d’ailleurs été fort populaire jusqu’en 1980, date vers laquelle les tendances ont amené les consommateurs à élargir leurs horizons.
Connaissez-vous bien la Délicieuse rouge?
Voici ce qui la distingue
Fermeté
Croquante
Goût
Sucré
Cueillette
Mi-octobre
Petite pomme, grande histoire
L’histoire de la Délicieuse rouge commence en 1872, en Iowa, où un homme nommé Jesse Hiatt l’a découvert par hasard sur ses terres. Cette délicieuse découverte a porté plusieurs noms depuis ses débuts; « Hawkeye », puis « Delicious », elle devient enfin la « Red Delicious » pour se différencier de la « Golden Delicious ».
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